Community of Makers X Alexia Duchene Hello les amis, aujourd’hui je vous partage une recette en collaboration avec @dickies de moules un peu différente, l’idée c’est de partager une recette facile prête en 15min avec peu d’ingrédients. La créativité en cuisine peut venir d’un simple ingrédient qui vient bousculer une recette classique 🤓 Ingrédients : - 500 grammes de moules de bouchot - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d’ail - Une poignée de ciboulette ciselée - Une poignée de coriandre - 1 cuillère à soupe de gochujang - 1 verre de vin blanc - Une grosse cuillère de mascarpone - 1 citron vert - Huile d’olive - Sel Étapes : 1. Ciseler l’oignon et hacher la gousse d’ail 2. Faire revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive avec un peu de sel 3. Ajouter les moules et faire chauffer à fond, déglacer avec un verre de vin blanc et mettre le couvercle 4. Après 30 secondes, les moules devraient commencer à s’ouvrir, ajouter alors le gochujang et le mascarpone 5. Finir avec les herbes et le citron vert 6. Déguster à l’apéro ou bien avec des bonnes frites bien dorées 😇 7. Enjoy 💘 #dickies #workwear #comfortfood #cooking #moules #moulesmariniere #mussels #gochujang #spicy