Last Friday, we embarked on a journey along the savors, techniques, and traditions of Japanese cuisine, carefully brought by the renowned chef Mario Payan and the resident chefs António Muniz and Diogo Ribeiro to the tables of our restaurant Mizu Teppanyaki. The purism and essence shined through a unique omakase menu, brilliantly paired with the cocktails of the guest mixologist Cesar Montilla. // Na passada sexta-feira, embarcámos numa viagem pelos sabores, técnicas e tradições da cozinha japonesa, cuidadosamente trazidos pelo famoso chef Mario Payan e pelos chefes residentes António Muniz e Diogo Ribeiro às mesas do nosso restaurante Mizu Teppanyaki. O purismo e a essência brilharam através de um menu omakase único, especialmente harmonizado pelos cocktails do mixologista convidado Cesar Montilla. @mariokappo @cesarmontilla @diogorgr @chef_antoniomuniz #vilavita30years #vilavitaparcresort #passionateaboutalgarve #deliveringexcellence #leadinghotelsoftheworld #travelgram #wanderlust #algarve #beachresorts #travel #portugal #bestvacation #culinaryexperience #estrelamichelin #foodiesofinstagram #lesgrandestablesdumonde