Mouhahahaha, la recette spéciale Halloween de @Studiofoodistique est là 👻. Des cupcakes fantômes (ok, on avoue, ils sont plus mignons que terrifiants 😁) à la Nocciolata : on vous prévient, ils sont morteeeeels 😋. Ingrédients pour 12 cupcakes : 2 oeufs 1 càc de levure 60 ml de lait végétal 80 gr de chocolat dessert 80 gr de sucre roux 80 gr de beurre 120 gr de farine 1 pot de Nocciolata Sans Lait Le topping : 20 gr de cacao sans sucre 250 gr de mascarpone 150 ml de crème à 15% de matière grasse 35 gr de sucre glace 12 bonbons au chocolat de forme ronde 1 pâte d’amande blanche Un feutre alimentaire noir Préparation du gâteau : 1. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie 2. Fouettez les oeufs et le sucre 3. Ajoutez la farine, la levure. Mélangez. Lorsque la texture est lisse, ajoutez le lait 4. Terminez la pâte de gâteau en ajoutant le beurre et le chocolat. Mélangez 5. Versez dans les compartiments en papier placés dans un moule à muffin 6. Placez-les au four à 180° durant 22 minutes Préparation du topping : Dans un bol, mélangez à l’aide d’un batteur électrique, la mascarpone, le sucre glace, la Nocciolata Sans Lait, le cacao et la crème jusqu’à ce que la texture soit épaisse. Placez le mélange dans une poche à douille et ajoutez la crème sur le cupcakes. Sur le milieu de la crème, placez votre bonbon au chocolat. A l’aide d’un rouleau à pâtissier, étalez un morceau de pâte d’amande et formez un rond à l’aide d’un verre en utilisant son diamètre en guise d’emporte-pièce. Placez votre fantôme sur le topping du cupcake Utilisez le feutre pour réaliser les yeux Dégustez ! #Nocciolata #Chocolat #Noisette #BIO #Nature #Gourmand