Il y a quelques jours j’ai partagé en story un cookie tout chocolat et vous avez été unanime sur votre envie d’y goûter ! Alors voici ma recette, et pour plus de gourmandise, j’y ai ajouté un peu de praliné maison, un vrai régal ! . Pour 12 cookies 200 g de chocolat noir 80 g de pépites chocolat noir 2 œufs 70 g sucre brun / cassonade 100 g de farine 55 g de beurre 1 c. à café de cacao 1/4 c. à café de levure chimique . Préchauffez votre four à 160°C. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Mélangez bien. Dans un saladier, mélangez le sucre, puis les œufs un part un jusqu'à ce que le tout soit mousseux. Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite progressivement la farine mélangée à la levure et le cacao en poudre. Ajoutez enfin les pépites de chocolat. Placez la pâte au moins 30 min au réfrigérateur pour qu’elle raffermisse. Recouvrez la plaque de votre four avec du papier cuisson puis répartissez 12 boules de pâte en quinconce. Enfournez pendant 12 à 15 min. Laissez ensuite refroidir 5 min sur la plaque, puis sur une grille. En bonus, vous pouvez napper d’un filet de praliné (maison, c’est encore mieux) ! . . https://tangerinezest.com/cookies-tout-chocolat/