Consulting pour @hotel.le.sud 🌞 Créer une carte apéro-snacking qui raconte l’identité de l’hôtel et les saveurs du Sud. Ça sent l’été… la simplicité, la générosité et le partage. Une touche de soleil dans chaque assiette : • Frites de panisse croustillantes au thym & aïoli citronné •Sucrine, Labneh, Zaatar, copeaux de Pecorino Romano •Fêta AOP & Olives en damier, zeste de citron et huile d’olive infusée à l’origan •Houmous au Citron de Menton Confit & Crudités •Tapenade de Kalamata & sa Focaccia •Burrata, Tomates cerises multicolores & Sel fumé •Cœurs d’artichauts à l’huile d’olive. Une touche de Méditerranée dans chaque bouchée et quelques incontournables de Provence… À déguster en bord de piscine, avec un cocktail bien frais! | Coming - Été 2026 | 📷 by the best : @anthonyoberst #HotelLeSud #JuanLesPins #SouthOfFrance #FoodConsulant #foodstyling #Cheffe #mediterraneanfood #frenchriviera