▍Let’s Detox for Light Summer 《西芹蘋果沙拉》Celery Apple Salad 讓身體休息和淨化,我想越簡單越好 平時味蕾被綁架,吃了許多調味與辛香辣 這次回歸食物本身的美好滋味 西芹、蘋果、香橙都是健康蔬果汁中常出現的食材,變化成沙拉後更能吃到纖維。 因為只佐上鹽、黑胡椒和橄欖油,所以口感變得很重要, 一定要細心的切成薄片,吃起來才有融合細膩的口感。 灑上檸檬汁除了減少蘋果變黃,還讓整體風味更有力道。 還有,用好的初榨橄欖油,增加青草香氣。 最後最後,灑上一些現烤好的核桃,增加淡淡的堅果香氣。 一整盤吃完後覺得滿足又輕盈🤍 料理家 Tati 要為大家介紹輕食沙拉, 透過天然原型食物帶動身體淨化的居家料理食譜! ▹左滑有影片,喜歡輕食沙拉先收藏起來♡ ✎食材 一人份 西芹 蘋果 香橙 檸檬汁 初榨橄欖油 黑胡椒 鹽巴 堅果 ✎作法 將蔬果食材切片,加入鹽、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁拌均勻,撒上堅果即可。 感謝 @smallhandcook 提供食譜💚​ #1010HOPE #letsdetoxforlightsummer #簡易食譜#沙拉食譜 #健康輕食 #healthydiet