오늘의한국술 주인공은 서울 성북구 보문동에 새롭게 생긴 양조장, 보석양조의 ‘보석 막걸리’예요.💎 보석양조에서 첫번째로 선보인 ‘보석 막걸리’는 애주가, 주당들을 타겟으로 만들어졌다고 하는데요. 그만큼 달지 않고 깔끔한 맛이 돋보인다고 해요. 보석 막걸리는 수향미, 입국을 사용해 세 번 빚어낸 삼양주 탁주로 완전 발효를 진행한 후 한달 간의 숙성 기간을 거쳐 완성되는데요. 부드럽고 경쾌한 바디감과 밀키한 질감, 바닐라, 참외, 멜론 등의 향이 특징이며 드라이하면서 깔끔한 맛을 느낄 수 있다고.🍶 특히 기름진 음식, 양념이 강한 음식과 최상의 궁합을 보여준다고 하네요. 조금 더 이색적으로 즐겨보고 싶다면? 탄산수, 진저에일, 토닉워터 등과 1:1로 희석해 막걸리 하이볼을 만들어 마셔도 좋다고!🍹 보석 막걸리의 알코올 도수는 12%, 용량은 500ml. 자세한 내용은 아래 계정에서 확인해 보세요! @bosuk_brewery #대동여주도 #오늘의한국술 #보석양조 #보석막걸리