ØSTERSHJULET DEL 4 Oktober måned begynder med næste østers på hjulet og denne gang er det @huitres.legris fra det vilde Bretagne, der er på kortet. Legris dyrker deres østers i den smukke skærgård ved Lilia på det nordlige Bretagne. Det gør de i samarbejde med naturen, for de lader søsnegle rense deres østers i poserne, og på den måde lader de naturen om det hårde arbejde. Så er der mere tid til at fokusere på smagen! Og den er i top i de næste to måneder, bare vent at se! Prøv dem på disse fantastiske restauranter fra d. 4 oktober: Oysters & Grill / @cofocodk @fiskebaren @cafestadion @hotelsanders @dondacph @restaurant_mark @restaurantgoma @fishmarketcph @almanakioperaen @jahizakaya @no7_appetizeplus @admiralgade26 #fiskerikajen #østershjulet