Pays de traditions et de maisons gastronomiques familiales, l’Autriche rassemble aussi des cuisines innovantes et des identités fortes. Suite à notre congrès à Vienne en 2016, nous sommes heureux de redécouvrir l’Autriche et la splendide ville de Salzbourg où l’histoire et la culture se font écho. Nous sommes enthousiastes de pouvoir le célébrer avec nos membres et nos partenaires, du 16 au 18 octobre prochain ! @kaviari_paris @bernardaud @moethennessy @sanpellegrino_official @acquapanna @lacornueofficial @mauviel.1830 @plantintruffe @zenchef @valrhona Illustration : Marion Fayolle . . . Austria is a country of traditions and family-run gastronomic houses, but it is also home to innovative cuisines and strong identities. Especially after our congress in Vienna in 2016, we are happy to rediscover Austria and the splendid city of Salzburg where history and culture converge. We are excited to celebrate this with our members and partners from 16 to 18 October! #lesgrandestablesdumonde #lgtdm #LGTDMSalzburg2022 #salzburgcity #salzburgaustria #austria🇦🇹