Je remercie très sincèrement @champagnecollet, et son jury, pour avoir fait du grand livre de la Naturalité son livre de l année. Un rayon de soleil 🌞 dans une année qui commence tristement. Merci à nos équipes, cuisine et pâtisserie, pour votre aide précieuse. Merci à @philippevauressantamaria ainsi qu aux équipes de @soinsgraphiques Pierre, Aurelie, Camille... votre travail a été exceptionnel, ce livre est une réelle réussite grâce à vos talents certains. Merci @ducasse_edition pour votre confiance, ainsi qu'à @nchatenier pour avoir si bien rendu accessible nos pensées si complexes. Enfin merci @alainducasse et @romainmeder pour votre confiance précieuse. #onnefaitquedesgateaux #naturalité