Questa sera su Canale 5 andrà in onda una nuova puntata di Capolavori italiani in cucina, la rubrica di @striscialanotizia condotta da @olapmarchi. Sarò ospite Stefano Ciotti, chef del ristorante Nostrano di Pesaro, una stella Michelin. La sua è una cucina sincera, genuina e autentica, che si ispira alla memoria del passato e agli ingredienti del territorio elaborati con le tecniche apprese negli anni. Per il pubblico di Striscia La Notizia, Stefano Ciotti proporrà la ricetta della “Rana pescatrice in potacchio”, personale interpretazione di un piatto tipico marchigiano che offre al palato un equilibrio ben bilanciato di sapori tra pesce e carne. Non perdere la puntata di questa sera su Canale 5! @stefanociotti2009 @nostrano_pesaro