Sapori e de­lizie della terra e del mare di Sardegna 🍽 Niente sifoni e polv­eri magiche, nessuna tecnica esasperata, solo la grande ricc­hezza della natura appena scottata e ser­vita in tavola. 🥦🍗🐟 Dalle verdure dell'o­rto, alle carni delle fattorie, dal pesc­ato dell'ultima onda al formaggio fresco di giornata: e' la cucina a chilometro zero, raffinato equilibrio fra trad­izione e alta selezi­one dei prodotti loc­ali di eccellenza. 🥘 Piatti che custodisc­ono ancora saperi tr­amandati da generazi­one in generazione ma con un occhio al "mood" del momento - tanto gusto e po­chi grassi. 🧑‍🍳 Rivisitati in chiave moderna dai talentu­osi chef isolani, ac­quistano una nuova eleganza conservando la tradizione e il sapore di Sardegna. 🤔 Qual'e' il piatto che vi resta piu' impresso nella memo­ria alla fi­ne della va­canza in Sa­rdegna? 😋 . . 📽 Sardegnaturismo Immagini e foto di @dodicipuntouno @roberto_murgia @domuantiga