¡Ayúdanos a encontrar LA MEJOR BIRRIA EN LOS ÁNGELES! Comenta tu lugar favorito: nombre del negocio o restaurante, y dónde se encuentran. El Concurso Virtual estará abierto a partir del 1 de octubre al 31 de octubre, 2022 La participación es a través de las redes sociales del Consulado General de México en Los Ángeles. La birria forma parte de uno de los platillos de la gastronomía mexicana que es conocido tanto en México como en otros países por su sabor característico. De igual manera que conocemos el pozole, la birria es uno de los más representativos del estado de Jalisco, se trata un tipo de barbacoa; carne condimentada con una salsa de mezcla de chiles, abundantes especias y puede ser de consistencia caldosa o seca, eso dependerá del gusto. @xborderamb @cccmla_