#RecetteFacile 🍂 Gratin épinards et butternut en #lasagnes Ingrédients pour 4 personnes : ✨ 1 butternut 🍃 600 g d’épinards cuits frais ou surgelés 🧅 1 gros oignon 🧄 1 à 2 gousses d’ail 🥛 20 cl de crème épaisse 🧈 30 g de beurre 🧀 80 g de comté ou parmesan 🌰 Noix muscade 🧂 Sel fin, poivre du moulin 1 - Coupez la #butternut en deux et ôtez les graines qu’elle contient. À l’aide d’un rasoir à légumes, pelez-la. Coupez en fins disques de 4 mm d’épaisseur. 2 - Pelez et hachez l’ail et l’oignon. Faites fondre le beurre et faites-y dorer l’ail et l’oignon. 3- Ajoutez ensuite les #épinards, faites-les revenir 2 à 3 mn. Ajoutez la crème et assaisonnez. 4- Préchauffez le four à 200 °C. Huilez légèrement un plat à gratin. Recouvrez-en le fond avec le tiers des morceaux de courge. 5- Versez par-dessus le tiers de la préparation aux épinards. Recouvrez de morceaux de courge et recommencez. 6- Saupoudrez de fromage, couvrez le plat de papier sulfurisé et enfournez pour 30 mn. Ôtez le papier et prolongez la cuisson 15 mn. Retrouvez toutes les #recettes signées @esterelle sur Télérama.fr ! 📷 @rina.nurra