jpeuxpasjairando
Aug 23
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š£ DāouĢ vient cette couleur si particulieĢre des Salins dāAigues-Mortes?
La coloration rose de l'eau est lieĢe aĢ la prolifeĢration de micro-organismes du type algues microscopiques, appeleĢes "dunaliella salina".
Dans l'AntiquiteĢ, la solde des leĢgionnaires romains eĢtait en partie composeĢe de sel, la salarium, qui donna le mot salaire. Aujourd'hui, la Fleur de Sel de Camargue, un cristal deĢlicatement parfumeĢ reĢcolteĢ avec soin aux salins d'Aigues Mortes, est bien la fine fleur de cette production ancestrale. Fort ensoleillement et Mistral puissant : les conditions sont ideĢales pour une eĢvaporation maximale. C'est pourquoi les salins existaient deĢjaĢ ici deĢs l'AntiquiteĢ. Depuis le milieu de XIXeĢ sieĢcle, la Compagnie des salins du Midi exploite plus de 200 km2 accessibles aĢ la visite.
LāacceĢs au site est payant et reĢglementeĢ.
šSalins d'Aigues-Mortes. Gard. Occitanie.
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šø @cynthiagmt_ ces couleurs š¤©
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