Each spring, the Sydney streets are awash with purple around Maybe Sammy, No.29 in The World’s 50 Best Bars 2022 and also The Best Bar in Australasia. This refreshing Sydney springtime serve is inspired by the Jacaranda tree and its majestic purple blooms, which represent wisdom, rebirth and good luck. The fresh, fruity cocktail includes Australian native ingredients such as river mint and basil cordial that highlight the fragrant botanical notes of Roku gin. Ingredients: 45 ml Roku Gin 15 ml Apera wine 15 ml Strawberry gum & cucumber verjus 5 ml River mint & basil cordial Stir and serve in a coupette glass. Garnish with micro basil, balsamic vinegar and pickled strawberry. シドニーの春は、ジャカランダの開花とともに訪れます。英知、再生、幸運を意味するこの壮麗な紫花をイメージしたカクテルを紹介するのは、 The World’s 50 Best Bars 2022で29位にランクインし、The Best Bar in Australasiaにも選ばれた“Maybe Sammy”。 リバーミントやバジルコーディアルなど、オーストラリア・ネイティブの素材が、ROKUの華やかなボタニカルの香りを引き立てる、フレッシュでフルーティーなカクテルです。 ROKU 45ml アペラワイン 15ml ストロベリーガム&キューカンバーベルジュ 15ml リバーミント&バジルコーディアル 5ml クーペットグラスに材料を入れステア。マイクロバジル、バルサミコ酢、イチゴのピクルスを飾る。 #50BestBars #Worlds50BestBars #Worlds50Best #Roku #RokuGin #MaybeSammySydney #MaybeSammy #Sydney #Australia @50bestbars @suntory_rokugin @maybesammycocktails @maybe_sammy_sydney @martin_hudak @sarah_proietti_ @sammy_juniorsydney