[LES STYLES DES CHÂTEAUX] @chateaupedesclaux Un chai moderne et épuré. Des textures et jus qui possèdent de plus en plus d’éclat, des vins typés Pauillac, structurés mais juteux et déliés. @chateau_cantenac_brown Le rapport à la terre, et l’emphase au lieu, l’envie d’élégance, d’harmonie. Dans cette bâtisse, on ressent des vins aussi pleins que digestes, avec la particularité de Margaux et son milieu de bouche en velours. @chateaubatailley Le classicisme bordelais, alliant la souplesse et la profondeur, des bois subtils et de la fraîcheur. On se laisse porter par ce Pauillac d’élégance. @chateaucalonsegur Une pierre blanche immaculée, de long couloir jusqu’à la chartreuse. Le chai est méticuleux, aussi soigné qu’efficace, pour faire le meilleur, c’est impressionnant. La salinité du Saint Estèphe incarnée par une texture aussi soyeuse que précise. Des sensations de graphite et pivoines. @chateaulynchbages Le hameau de Bages bucolique, les bâtiments sont pleins de charme, et dialoguent avec cette cuverie monumentale. Le Haut Batailley se structure dans une dentelle, l’Ormes de Pez est plus charnu, Lynch Bages est velouté, profond et long. @pichonbaron Le château et son miroir d’eau vous accueille avec majesté, des vins toujours plus pulpeux. Des Pauillac musclés et de plus en plus fringants et subtils. #châteaulatour Près de la tour, aussi classe que sobre, discrètement, un monde s’active pour créer l’un des grands vins de ce monde. Conjuguant la puissance et la fermeté dans une sensation de mâche soyeuse et infiniment profonde, nuancée. @gruaud_larose En haut de cette incroyable tour dorée, on comprends mieux le médoc entre les palus et l’océan. En cave des millésimes historiques, et voir cette évolution pour arriver à ces magnifiques 2018/2019 Une structure gourmande qui s’allie à cette tendresse du Saint-Julien @chateaumargaux Ou le sentiment de grâce et de quiétude devant cette architecture aussi élégante que simple et lumineuse... Comme un village viticole destiné à créer l’un des chefs d’œuvres du coin. Un toucher infiniment délicat, dans une profondeur alliant le suave et la mâche. Des parfums de rose rouge, sous bois et cèdre.