【癒しの和スイーツ】食べられるミニ枯山水 / Edible Zen Garden with Sugar ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね! ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ レシピはこちらをご覧ください♪ ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ 食べられるミニ枯山水 2人分 ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ 材料: グラニュー糖 適量 皿 2枚 フォーク ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ ■盛り付け 抹茶蒸しケーキ 1個 抹茶クッキー 2枚 甘納豆 8個 八橋 2個 マコロンクッキー 4個 石チョコ 10個 抹茶パウダー 適量 ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ 作り方: 1 皿に厚さ1cmのグラニュー糖を敷く。皿を揺する、またはヘラで平らにならす。 2 抹茶蒸しパンを手でちぎって皿にのせる。マコロンクッキーに抹茶パウダーを振りかけ、所々におく。 3 フォークを引いて曲線や丸を描く。 4 抹茶クッキーをビニール袋に入れ、麺棒で砕く。グラニュー糖の上に砕いたクッキーをのせる。 5 甘納豆、八橋、石チョコでデコレーションしたら、完成! ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ === ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Sugar Zen Garden Servings: 2 ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ INGREDIENTS granulated sugar 2 plates fork ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ TOPPINGS 1 matcha cake 2 matcha cookies 8 amanatto (candied beans) 2 yatsuhashi 4 almond cookies 10 rock chocolates matcha powder, for garnish ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ PREPARATION 1. Pour in a 1cm layer of granulated sugar onto a plate. Shake the plate to flatten or use a spatula. 2. Rip the matcha cake into random pieces. Sprinkle matcha powder onto the almond cookies. Arrange both onto the plate. 3. Using a fork, draw designs in the sugar, such as curved lines and circles. 4. Place the matcha cookies into a bag and crush with a rolling pin. Add the crushed cookies onto the plate. 5. Decorate freely with amanatto, yatsuhashi, and rock chocolates. 6. Enjoy! ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ #tastyjapan #グラニュー糖 #枯山水 #日本庭園