A true winter warmer served up by Hiroyasu Kayama of Bar Benfiddich, Tokyo, No.48 in The World's 50 Best Bars. The cocktail highlights the aroma of yuzu and botanical flavour of Roku Gin to create the perfect seasonal sip. Ingredients: 45ml Roku gin 70g Pear puree 10ml Yuzu juice 5g Butter 1tsp Simple syrup Garnish with yuzu peel Will you be trying this hot buttery cocktail this winter?🧈 今年のThe World's 50 Best Barsで48位にランクインした、東京・Bar Benfiddichの鹿山博康氏が紹介するのは、冬にぴったりのカクテル。柚子の香りとROKUの和素材、そしてホットバターがリッチなハーモニーを奏でる、寒い日にぜひ飲んでいただきたい一杯です🧈 Hot buttered ROKU ROKU 45ml 洋梨のピューレ 70g 柚子ジュース 10ml バター 5g シンプルシロップ 小さじ1 ガーニッシュ 柚子ピール #50BestBars #Worlds50BestBars #Roku #RokuGin #Gin #GinCocktail #Cocktail #Drinks #Drinkstagram #Recipe #CocktailRecipe #Imbibe #Yuzu #Pear #Tokyo #Japan #Cocktailbar @suntory_rokugin @benfiddich_tokyo