mezcaltrascendente
Feb 16
Mezcalita Hibiscus
60 ml di mezcal Espadin Trascendente
15 ml di liquore all’arancia
90 ml di concentrato di hibiscus (infuso di fiori)
30 ml di succo di lime fresco
10–15 ml di miele di agave (a piacere)
Ghiaccio
Sale o sale con peperoncino per decorare il bordo
Fiore di hibiscus per guarnire o Rosmarino
Prepara l’infuso di hibiscus:
Porta a ebollizione 1 tazza di fiori secchi di Hibiscus in 2 tazze d’acqua per 5–7 minuti. Filtra e lascia raffreddare completamente.
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Feb 16
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