🍇«Come prima cosa, come base dell'approccio biologico e sostenibile, abbiamo riportato gli animali in azienda. Abbiamo galline, capre, conigli, cani, un asino. Gli animali sono fondamentali e importantissimi, non solo per il contributo concreto che forniscono all'azienda aiutando a mantenere il suolo vivo e naturalmente fertilizzato, ma anche perché ci insegnano molto. Gli animali hanno bisogno di attenzioni costanti. Sono più deboli di noi, e ci responsabilizzano. Ci richiamano costantemente alla cura, a un atto di amore, e danno dinamicità all'azienda». Buongiorno! 🍷 Quella che vi raccontiamo oggi è una grande storia d'amore. L'amore che lega Flavia a Francesco. Quello che lega entrambi ai loro figli Clara e Bernardo. E quello che li tiene tutti avvinti a 7 ettari e mezzo di terra, coltivati in biologico sulle colline di #SanGimignano. Senza dimenticare ovviamente l'amore per gli animali che popolano @Cappellasantandrea e che danno fertilità e salute a queste terre, e felicità a chi se ne occupa. Ci racconta Francesco: «Sono cresciuto in un paesino, e la passione per la natura l'ho avuta da sempre. Amavo il verde, e provavo curiosità per tutte le forme di vita, dal grillo al lombrico alla lucertola. In fondo, quel che dovevo fare è come se fosse già scritto». Leggete tutta la storia, se lo volete. 👉 Link in bio, e nelle nostre stories. #SlowWineFair2023 è organizzata da @bolognafiere_group e SANA con la direzione artistica di Slow Food. Vi aspettiamo a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio. Siateci: la biglietteria è online! #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #winestagram #winery #wineoclock #vin #sommelier #vinho #winelife #instagood #wein #italy #foodie #wineporn #Toscana