Continuons notre exploration à la découverte des créations de Noël de nos clients. 🎄 Chaque année, les chefs et pâtissiers épatent autant nos papilles que nos pupilles. Quelle est votre favorite cette fois-ci ? 1- « Les oeuvres de Baudelaire », sans gluten. Par @pierrejean_quinorero pour@leburgundyparis. 2- Le sapin rocher noir, lait, blanc, ou dulcey. Par la @maison_duret 3- Bûche signature sur le thème du roi Arthur et de la forêt de Broceliande. Par @chefstephanearrete pour l’Hôtel Royal Evian Resort. 📷 @event.picture 4- Buche Persée, entre café, noix de pécan et Dulcey. Par Frédéric Cassel Fontainebleau. 5- Bûche clémentine et feu de cheminée, la toute première bûche de @tess_evansmialet à l’Alpaga Megève. 6- Petits sapins à croquer, aux amandes torréfiées. Par @lafitauboutique. 📷 @melanie_retamar 7- Bûche Choco’Noisette, à base de Guajana 70% et Jivara 40%. Par @guillaume_flochon pour Pâtisserie - Chocolaterie Flochon. 📷 @thc_caron 8- Bûche Sous-Bois, alliance entre chocolat noir intense, fruits des bois et praliné aux noix. Par @mairet_creations_patisserie. 📷 @christophe_fouquin 9- Bûche Beaurepaire. Noisette et citron se lient au chocolat pour une bûche à la forme surprenante. Par le @restaurant.sens à Angers. 10- Bûche Exception. Association de la noisette du Piémont, du chocolat noir et de la truffe fraîche. Par @matourouxpatisserie. #valrhona #valrhonafrance #noel #noel2022 #pastrychef #pastrylover #chocolate #xmas