El que sabe, sabe. Quizá el mejor bocado de caracol que jamás había comido, quizá con alguno en coctel campechano en el mercado de Coyoacán, quizá en el mismo Campeche alguno otro, incluso hace poco en @lyleslondon . Una leche de tigre de palmito y chirivía, un plato redondo, redondísimo del gran @j_duron_ de @pujolrestaurant que le andan saliendo muy, muy bien las cosas.