【SCAJイベントを終えて】 stockの杉山です。 アジア、日本最大級のコーヒーピープルにとってのビッグイベント、SCAJが幕を閉じました。 一言で言いますと"怒涛の日々"で写真もあまり撮れませんでした。 今回COFFEE COUNTYとしてはCoffee Villageを軸にし、各ブース会場にて代表森がコーヒーの抽出、トークイベントを行いました。 Villageではコーヒー豆の販売を行いましたが二日目にし販売豆が完売という事態に。 (来年は沢山コーヒー豆を準備します) 想定していた以上の大盛況ぶりに少し戸惑いもございましたが日頃もよりお客様との距離も近くまた当店をご存知方が多いことにもとても嬉しく思いました。 中でもWEBショップ始めコーヒーカウンティ店頭、全国それぞれの卸先で飲んだコーヒーがとても美味しかった等のお声を耳にし、遠く離れたこの地で私たちのやってきた仕事の集大成だと強く感じました。 またイベントブースの一つ小川珈琲さんのイベントではパナマ の名農園"デボラ"より生産者ジャミソン氏を迎え、4店同じ生豆をそれぞれの焙煎士によるローストしたコーヒー豆を用いて各々のコーヒーブリューイングで液体を披露するという面白い企画。 私も実際に現場に立ち会う事が出来ましたが、お客様(オーディエンス)がとても多く会場ブース内も激しい熱気を感じ、代表森の抽出したコーヒーを生産者のジャミソン氏が液体を配るという、普段コーヒーを淹れる立場からするととても信じられない光景にすら感じ、まるで身体中に電気が走ったかのような感覚になりました。 コーヒーはもっとこうあるべきだ、私たちの仕事は実はとても繋がりが深く、原料(コーヒーチェリーができる前)からコーヒーという液体になるまでの様々な局面に沢山の人々が携わっている事、それをもっと多くの人に知って欲しい、もっとそのコーヒーの風味を体験して欲しい、そう心の中から叫びたくなりました。 コーヒーカウンティとして僕は何が出来るだろう... まずは目の前の一杯のコーヒーという液体に対して情熱を注いで。 #coffeecounty #coffeecountystock #coffeecountyjpn