Et si l'on changeait de la traditionnelle frangipane ? 👑 Pour l’épiphanie, l'École Gourmet Valrhona vous propose sa recette de galette pralinée chocolatée. Un cœur de crème noisette et praliné fondant, qui plaira aux petits comme aux grands. 👨‍🍳 L’astuce du Chef : pour une version végétale, remplacez le beurre par de la margarine et la crème de noisettes praliné par de la compote de pommes lors du feuilletage. Découvrez la recette sur notre site (lien en bio). #valrhona #valrhonafrance #epiphanie #galettedesrois #galettedesroischocolat #recettedechef #recetteepiphanie