[ LA MERMELADA DE HIGOS DE MI MADRE 💜] aviso ya que este septiembre va a estar protagonizado por recetas con higos. en el jardín tenemos la suerte de tener un par de higueros y hacemos muchas mermeladas y recetas con ellos! y para estrenar esta temporada hoy os traigo la receta de mi madre que tanto me habéis pedido. su mermelada de higos!!!! i n g r e d i e n t e s: - higos (como véis en el vídeo teníamos como 30... asi que depende de la cantidad de higos cambia la canridad del resto de ingredientes!) - 2 manzanas - canela - azúcar moreno (ella lo hace asi pero yo nornalmente no uso azúcar y sabe bastante parecido. al final es una cucharida para casi 4 potes, casi nada!!!!) p a s o a p a s o: 1. pelar los higos 2. hervir 1 dedo de agua (si es olla grande) con una pizca de canela y una cucharada de azúcar 3. pelar y cortar las 2 manzanas 4. hervir manzanas en el agua 10 mins 5. añadir los higos pasados los 10 mins y hervirlos 40 min más 6. batir 7. meter en pote y si vas a consumirlo tal cual ya está pero si quieres conservarlo sellalo al baño maria hirviendo agua hasta casi cubrir el pote y cuando hierva el agua cuenta 10 mins et voilà! cuéntame como te ha quedado! 👩🏽‍🍳 #ffitreceta