chefincamicia
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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO, FAVA DI TONKA E COULIS ALLE FRAGOLE 🍓
Quando c'è il dessert è difficile dire di no, anche con questo caldo! Oggi Chef @mam_marta ha studiato una panna cotta pazzesca al cioccolato, arricchita dalla Fava Tonka @ubenaitalia che con i sentori di vaniglia, cacao e caramello...uno sposalizio perfetto da provare subito! 😍
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🕦 Tempo di preparazione: 10 minuti
😊 Difficoltà: Facile
🍽 Dosi: Per 6 panne cotte
🪙 Costo: Medio
Ingredienti:
Per la panna cotta:
Fava di Tonka, 2;
Panna fresca, 600 ml;
Zucchero a velo, 120 g;
Cioccolato fondente, 180 g;
Gelatina in fogli, 10 g.
Per il coulis alle fragole:
Fragole (belle rosse), 250 g;
Zucchero a velo, 200 g;
Limone succo, 2 cucchiai.
Per la decorazione:
Fragole fresche, q.b. ;
Menta fresca, q.b.
➡️ Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire le fragole con i lamponi.
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