recette du Onigirazu de @anri.miyashita pour @thesocialkidsparis 🍙 (sandwich onigiri) * 4 feuilles d’algue nori * 400 g de riz japonais cuit * 1 cas de kewpie ou mayonaise en tube amora * 1 avocat * 1 carotte en julienne * 1/4 concombre en bâtonnet * 1 cas graines de sésame noir * 1/4 de choux rouge * 1 tranche de saumon fumé assaisonner le riz avec une pincée de sel et de graines de sésame noires Déposez au centre de la feuille nori un cercle de 6 cm environ de diamètre sur 1 cm de haut de riz, puis ajoutez des couches de garniture :choux rouge, saumon fumé, carottes râpées, concombre, mayonnaise , avocat... ce que vous aimez, alternez les couleurs ! Finissez par un peu de riz sur le dessus Rabattez la feuille d’algue comme si vous emballiez un petit paquet cadeau si il est trop gros ajouter une seconde feuille de nori pour le fermer donner une forme de hamburger a votre onigirazu puis couper le au centre