Extraits d’un récent shooting pour l’inauguration du nouveau restaurant de @mory_sacko_ : @mosugo aux @galerieslafayette . J’ai eu la chance de rencontrer Mory lors de la diffusion du premier épisode de la 11eme saison de Top Chef (un accueil de chef assuré par @peterbonvivant @bonvivantparis ). Rien n’a changé depuis le 19 février 2020, Mory est un chef d’une humilité et d’une gentillesse remarquables, d’une détermination et d’un charisme inspirants. Sa technique et son talent culinaires lui ont valu de nombreuses distinctions (1 étoile au guide Michelin, lauréat d’une dotation Gault & Millau, nouveau talent 2021 par la Liste, Next Generation leader par le Time Magazine...). Audacieux, il a pris le pari d’installer son restaurant dans un quartier peu peuplé en adresses de qualité. Il a également lancé une offre de street food pendant la période brumeuse du confinement : Mosugo. À l’époque, l’identité visuelle était naturellement sombre à l’image de l’incertitude ambiante. Aujourd’hui, j’ai pris plaisir à travailler sur une identité plus chaleureuse, conviviale et solaire, car Mosugo, c’est devenu ça : de la convivialité, du plaisir et du partage avec gourmandise. À retrouver sans plus attendre aux Galeries Lafayettes, puis bientôt également dans le 14ème arrondissement de Paris. Et c’est toujours un réel plaisir de pouvoir travailler avec des personnes aussi gentilles et passionnées. Bravo Mory, Émilie et toute l’équipe pour ce magnifique travail ✨💛