Comment bien choisir ses champignons fonctionnels et/ou adaptogènes ? Quelques critères faut-il suivre pour s’assurer d’avoir un produit de qualité ? Nos experts en pharmacie, naturopathie, adaptogènes et champignons médicinaux vous expliquent tout. ⁠L’article complet est disponible sur notre site, on vous résume les 3 grands points ci-dessous : ⁠ ⁠ 1. OPTER POUR DES EXTRAITS ⁠ ⁠ Sur les produits que vous utilisez que ce soit des poudres seules ou déjà dosées et mélangées comme chez Maison Loüno, veillez à ce que le mot extrait précède le nom de la plante ou du champignon, sinon ce n’est pas un extrait.⁠ ⁠ Quelle est la différence ? La méthode de préparation. Soit votre champignon ou adaptogène a été simplement séché puis réduit en poudre ; soit une extraction (dual extraction) est faite pour extraire les bienfaits voulus des plantes. Ces bienfaits sont appelés polysaccharides dans les champignons fonctionnels. ⁠ ⁠ Pourquoi est-ce important ? C’est primordial pour deux raisons : premièrement, le corps assimile moins bien les polysaccharides quand on mange le champignon simplement séché puis réduit en poudre. Les extraits permettent de rendre les molécules actives, les polysaccharides (beta-glucans, triterpènes etc.) biodisponibles et donc facilement assimilables par le corps. ⁠ Deuxièmement, pour obtenir la quantité de polysaccharides présente dans une dose d’extrait, il faudrait manger des quantités énormes de champignons non extraits pour arriver à la même quantité de polysaccharides. Souvent 10 fois plus. Les extraits sont beaucoup plus concentrées en bienfaits. ⁠ ⁠ Impact sur le prix ? C’est souvent ce qui explique la différence importante de prix entre une poudre d’ashwagandha que l’on trouve en magasin bio et un extrait de poudre d’ashwagandha. ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ 2. CHOISIR DU BIO⁠ ⁠ Quelle est la différence ? Non bio, les fruits, légumes, plantes et champignons sont cultivés avec des produits chimiques pesticides voire OGM utilisés dans le but d’optimiser rendement et aspect physique. ⁠⁠ ⁠ SUITE EN COMMENTAIRES⁠