Aina La cambrera discreta. Un elogi a l’ombra. Una cambrera en minúscules, perque t’agrada la discreció , no ets altiva, i el perfil t’agrada en la lletra diminuta, en la senzillesa de la cursiva i amb la negreta de Qui és important i es guanya l’estima i el respecte de tots. En aquests moments post pandèmics en que es véssen les forces de les emocions, el comiat de l’estimada cambrera Aina ens deixa un xic orfes. El seu cos subtil, la veu prima i riallera, el gest sedòs al servir. Ens queda La vivencia desada en el triangle de les vibracions saboroses durant sis anys lluint naturalitat . L’Exemple d’excel•lència en l’art del servir i cuidar de l’Aina quedarà en la sala del Restaurant i en el cor del equip de sala de El Celler i potser de clients afortunats, sensibles a l’ofici de cambrera. Més de cinc anys donen per molt; per agraïr molt per part dels germans. Gràcies Aina per regalar -nos aquest temps d’aprenentatge professional. Un creixement progressiu, des de la timidesa, el respecte , la por escènica dels primers mesos a la solidesa, coneixement, seguretat que has construit a partir d’empatia, actitud i compromís amb els companys. Ets molt bona cambrera. Tens ritme, precisió i astúcia. Avui en sento emocionalment més tou pero a l’hora feliç perque encetes un nou cami amb la teva familia , a casa teva, a la Vinyassa, amb els teus, per seguir filant la teva vida personal i professional. Tornes a casa amb talent per menjar-te el món; per organitzar i celebrar la vida treballant amb el pare i la mare. Desitjen tota la sort que et mereixes i agraïm aquests anys entre tots nosaltres. Has fet créixer a la sala de El Celler. Has teixit ponts d’amistat indestructible amb les persones del nostre equip. I has conseguit que et sentíssim de la familia. T’estimem Aina. El Celler de Can Roca es casa teva. Amunt Aina amunt ! Amunt Arbúcies Amunt! El seu camí professional progressa ara a A la vinyassa! ! Allá la trobareu! 👏👏👏😘😘😘🍷🍷🍷 @ainafrade #unasalamaravillosa #lasalameravellosa #professionalsdesala #cambrera #servireecuidar