El gallo tiene diversas funciones, una es la de mantener a las gallinas en el campo reunidas junto a él y por tanto controladas. Otra es que los huevos estén fecundados como consecuencia de la monta y podamos incubar esos huevos. De esa incubación de huevos fértiles sacaremos pollitas para reponer el corral y aumentar el número de gallinas para reproducción, otras para ponedoras. Y luego tenemos a los pollitos que luego engordaremos para nuestro consumo, pues son de una calidad extraordinaria. #ranchoortegastyle #farm #chicken #style #sustentable #km0 #culinary