Ieri sera, in un luogo così ricco di storia e di fascino quale è nella nobilissima Milano il palazzo dell’Istituto dei Ciechi, è stato davvero emozionante assaporare il primo sorso del vino Castello di Solomeo almeno per me molto, molto speciale che è nato dalla nostra terra e da un lavoro di grande attenzione e passione. Nel vigneto che sorge ai piedi del borgo abbiamo dedicato cinque ettari a viti che vengono coltivate secondo i classici princìpi della viticoltura, che io considero una vera e propria arte e mi piace pensare che le nostre uve possano finalmente raccontare anche la loro storia di bellezza. Credo che non vi sia niente di più bello che condividere con gli amici di una vita e le persone care questo prezioso frutto, nato da una lunga opera di cura e di custodia. Proprio come avveniva nell’antica Grecia, mi piace immaginare che questo nostro vino possa allietare i più piacevoli simposi di persone che rinnovano questo umanissimo rito. Last night, in this place so rich in history and charm as the palace of the Istituto dei Ciechi in the very noble Milan, it was really exciting to savour the first sip of the Castello di Solomeo wine that – at least for me – is very, very special, born from our land and from a work of great care and passion. In the vineyard that stands at the foot of the hamlet, we have allotted five hectares to vines that are cultivated according to the classic principles of viticulture, which I consider a true art; I like to think that our grapes can finally tell their own story of beauty. I believe there is nothing more beautiful than sharing this precious fruit, born out of a long process of care and custody, with lifelong friends and loved ones. Just as it was in ancient Greece, I like to imagine that this wine of ours can gladden the most pleasant symposia of people renewing this most human of rituals. #brunellocucinelli #cucinelli