VEGAN CHEESY ZUCCHINI POCKETS 🌿 by the one and only @addictedtohumus 😳🙌 I N G R E D I E N T S • 1 or 2 zucchini • some vegan chick’n, pan fried • vegan cheese • spring onion Batter: • 100ml water • 50gr chickpea flour/or wheat • 1/2 tsp baking pwder • 10 gr cornstarch . Bread crumbs D I R E C T I O N S 1. Cut zucchinis in thin slices 2. Place 2 or 4 pieces and make a cross 3. Fill them with cheese, vegan chick’n and spring onion 4. Close them as the video 5. prepare the batter and thim each pocket 6. Then put them in bread crumbs 7. Bake for 25 min at 250°C / 475F or fry in oil [🇪🇸] POCKETS DE CALABACÍN . Ingredientes: - 1 o 2 calabacines - pollo vegano o tofu, salteado - queso en lonchas vegano - cebolleta picada No huevo: - 100ml agua - 50gr harina de garbanzo o de trigo - 1/2 cdta polvos de hornear - 1 cda maicena . Pan rallado . 1. Corta los calabacines a láminas 2. Haz una cruz con 2 o 4 laminas como el video 3. Rellénalo y cierra en cruz como el video 4. Pásalo por el no hevo y empánalos 5. Hornea 25 min a 250oC o fríelos en aceite . Receta inspirada por una de @saboreanda . . #zucchini #calabacin #vegancheese #BestOfVegan #Vegan #Plantbased #Vegetarian 🎥: the amazing @addictedtohumus 🤍