¿Alguna vez has oído hablar de la yuca? También conocida como mandioca o tapioca, es originalmente procedente de Sudamérica. Este tubérculo parecido a la patata aporta increíbles beneficios a nuestro organismo: es rica en hidratos de carbono y baja en grasas, aportándonos gran energía; tiene un alto contenido en fibra, es rica en vitaminas B y B-6, y también es una gran fuente de potasio. En nuestra carta puedes encontrarla en el delicioso URAMAKI YUCA & CHEESE, en forma de chips crujientes como topping del roll 😊 Ven a descubrir nuestros platos. ¡Te esperamos! 📍 Calle Recoletos 13 — Madrid #mudramadrid #Plantbased #choosesmart