Protein-Haferbrei Zutaten (für 1 Portion): • 55 g Haferflocken • 250 ml pflanzliche Milch • 20 g Soja-Protein-Isolat (z. B. von @myprotein) • 70 ml Wasser (zum Mischen mit dem Proteinpulver) • 60 g gefrorene Himbeeren • 1 TL Erdnussbutter • 1 EL geschrotete Leinsamen Zubereitung: 1. Haferflocken kochen: Gib die Haferflocken und die pflanzliche Milch in eine Schüssel. Erhitze die Mischung 2 Minuten in der Mikrowelle (oder folge den Packungsanweisungen), bis die Konsistenz mittel-cremig ist. 2. Proteinpaste anrühren: Vermenge das Proteinpulver mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel und verrühre es zu einer Paste. 3. Protein unterrühren: Rühre die Proteinpaste in den gekochten Haferbrei, bis alles gut vermischt ist. 4. Himbeersoße zubereiten: Erhitze die gefrorenen Himbeeren 1 Minute in der Mikrowelle in der Schüssel, in der du das Protein angerührt hast. Zerdrücke die Himbeeren vorsichtig mit der Rückseite eines Löffels, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben. 5. Anrichten: Gib die warme Himbeersoße auf den Haferbrei, füge einen Klecks Erdnussbutter hinzu und bestreue alles mit geschroteten Leinsamen. Nährwerte: Kalorien: 592 kcal Protein: 39 g Kohlenhydrate: 65 g Fett: 21 g #myprotein #breakfastbowl