Un #DEJEUNERCOMPLICE tout truffes ! 🍄 Ce dimanche 15 janvier, à l'occasion de la traditionnelle messe des truffes de Richerenches (une messe où la pièce de monnaie est remplacée par une truffe - truffes qui sont ensuite vendues aux enchères !), Sandrine et @nicolaspailhes du restaurant L’Escapade reçoivent Thierry Frebout, chef des cuisines du @chateauderochegude26 pour un déjeuner à quatre mains " tout-truffes " ! Au menu ? - Maki de riz de veau truffé en amuse-bouche - Brouillade de truffes - Baluchon de muge truffé en habit vert - Paleron de boeuf crousti-fondant - Os à moelle surprise, truffes en julienne - Camembert de bufflone truffé - Paris - Richerenches, coulis de poire truffé 👉 Si ça ce n'est pas le meilleur repas du dimanche midi, on ne sait plus que vous dire ! Infos et résa sur le lien dans la bio.