Mi snack preferido cuando estoy recuperándome de cualquier enfermedad en casa. (Cruda incluida) les llamo TUETANITOS DE AJO! Les aseguro que curan todo y te ponen de buenas y bien 🤟🏽 2 cabezas de ajo de calidad 1/2 taza de aceite de oliva virgen Sal kosher o de mar al gusto Pimienta negra molida al gusto Ramita de tomillo fresco (puede ser romero) 3 hojas de albahaca fresca fileteada Cascara de medio limon amarillo 2 cucharadas soperas de miel de abeja de calidad (artesanal) 2 cuharadas soperas de chile pasilla tostado (puede ser guajillo) 3 cucharadas soperas de mantequilla americana sin sal (fria) 1.5 onz de vinagre de manzana de calidad. Croutones de pan baguette fritos en aceite de oliva. Se cocinan con su cascara (con camiseta) como dicen las abuelas. Se sellan en el aceite por 3-4 mns, despues con los liquidos se cocinan 12/15 mns a fuego medio bajo, agregar mantequilla para acremar retirado del fuego. Se sirven calientes o a temperatura ambiente. a disfrutar 👌🏽👌🏽