Cocido madrileño Lhardy en verano, ¿sí o no? ¿Quién puede resistirse a su Sopa con fideos cabello de ángel? ¿Y a sus garbanzos pedrosillano de Castilla La Mancha, verduras (repollo, patata y zanahoria) de Carabaña, chorizo de León, morcilla de arroz y secreto ibérico estilo Burgos (Casa Alba), longaniza trufada de cerdos de Euskal Txerri, tocino ibérico, morcillo de buey gallego, tuétano de vaca gallega, jamón ibérico de Huelva,f oie del Ampurdán en escabeche, costilla ibérica de Sierra de Villuercas y relleno de cocido de ropa vieja? 👉 Os informamos que nos vamos de vacaciones del 1 de agosto al 1 de septiembre, ambos incluidos. La buena noticia es que las reservas para septiembre están abiertas, ve a nuestra página web y no te quedes sin mesa. 💯 ▪ ▪ ▪ Lhardy stew in summer, yes or no? Who's able to ressist to our Soup with angel hair noodles? And our pedrosillano chickpeas from Castilla La Mancha, vegetables (cabbage, potato and carrot) from Carabaña, chorizo sausage from León, Burgos style black pudding of rice and Iberian secret (Casa Alba), truffled sausage of porks from Euskal Txerri, Iberian bacon, Galician beef sausage, Galician cow marrow, Iberian ham from Huelva, pickled foie from Ampurdán, Iberian rib from Sierra of Villuercas and stuffed stew? 👉We inform you that we are going on vacation from August 1 to September 1, both included. The good piece of news is that reservations for September are open, go to our website and don't run out of table! 💯 #Lhardy #Madrid #PuertaDelSol #Restaurante #historiadeespaña #cocido #stew #souffle #restaurant #gazpacho