[🇪🇸/🇬🇧] COLIFLOR CON MISO Y TAHINI 😍 . Si tienes una coliflor, tienes un tesoro! Es super versátil y nutritiva! . Ingredientes: - 1 coliflor Empanado: - 1 taza harina de garbanzo - 1 taza de bebida de soja ( o más si es necesario) - 3 cda levadura nutricional - 1 cdta cebolla, ajo, pimentón y sal SALSA: - 1/2 taza tahini suave - 1-2 cda miso blanco - 1 cda endulzante - 1 cda salsa de soja - zumo de 1 limón - agua si es necesario . 1. Corta la coliflor en florecitas pequeñas 2. Mezcla los ingredientes para el empanado y mezcla bien con la coliflor 3. Opcional, puedes añadir pan rallado después de la mezcla 4. Hornear 25 min a 200°C o hasta que esté doradita 5. Mezclar ingredientes de la salsa 6. Cuando la coliflor se haya enfriado un poco, mezclar con la salsa y a disfrutar! . [🇬🇧] TAHINI MISO CAULIFLOWER😍 . If you have a cauliflower, you have a treasure! It is super versatile and nutritious! . Ingredients: - 1 cauliflower BATTER: - 1 cup chickpea flour - 1 cup of soy drink (or more if necessary) - 3 tbsp nutritional yeast - 1 tsp onion, garlic, paprika and salt SAUCE: - 1/2 cup mild tahini - 1-2 tbsp white miso - 1 tbsp sweetener - 1 tbsp soy sauce - juice of 1 lemon - water if necessary . 1. Cut the cauliflower into small florets 2. Mix the ingredients for the batter and mix well with the cauliflower 3. Optional, you can add breadcrumbs after the batter 4. Bake 25 min at 200°C or until golden brown 5. Mix sauce ingredients 6. When the cauliflower has cooled a bit, mix with the sauce and enjoy! . . . . #cauliflower #coliflor #recetasveganas #recetassaludables #veganfoodporn