1 an aujourd’hui que j’ai pris mes fonctions au Plaza Athénée 🎂! Je ne vais pas repartir sur la genèse et le bruit que cela a fait. Juste aujourd’hui, quand je regarde dans le rétroviseur, que je vois le monde au @lerelaisplaza, l’étoile en 9 semaine au @jeanimbertauplazaathenee , le succès de la Cour Jardin, l'hôtel quasiment tout le temps plein etc.. et la direction qui m’annonce à l'instant que nous avons fait le plus beau mois de juin de l’histoire des restaurants du Plaza ! Sincèrement merci à vous tous, et merci à toutes mes équipes. Nous sommes 600 ici et malgré toutes les complications actuelles de nos métiers, nous sommes toujours ensemble, quasiment personne n’a quitté le navire et c’est la plus belle récompense que vous me faites. Merci de me faire confiance, je suis fier de travailler à vos côtés 🙏🏻 📸: @odieuxboby