Zutaten: * 180g Pflanzendrink * 1 EL Trockenhefe * 3 EL Zucker * 3 EL Apfelmark (anstelle von 1 Ei) * 500g Mehl * 6 EL (vegane) Butter(alternative) * Zucker, Zimt Und so geht’s:
Den Hefeteig anrühren und für 1h gehen lassen. Anschließend den Teig ausrollen und in ca. 24 gleich große Streifen schneiden. Häschen daraus legen und mit etwas Butter bestreichen. Bei 180 Grad, 6-8 Minuten backen. Nachdem sie aus dem Ofen sind, sofort mit Zimt und Zucker bedecken. 
Uns schmecken die Häschen am besten, wenn wir sie noch ordentlich in Happy Hazel tunken. #frühstück #osterbrunch #gebäck #easter #rezept #happyhazel