Happy Hazel Brioche 🤎🌰🍫 Wir sind begeistert von diesen leckeren Hazel Brioches! Super einfach und super lecker, perfekt zum Kaffee oder einem gemütlichen Sonntagsbrunch. So einfach machst du diese Brioche-Schnecken nach: 

Den Hefeteig ansetzen und für 1h gehen lassen. Anschließend den Teig ausrollen und 1⁄3 mit Happy Hazel bestreichen. Zusammenklappen und nochmal ausrollen. 
Den Teig in dünne Streifen schneiden und aufrollen. Bei 180 Grad, 18-20 Minuten backen. 

Wir haben die Brioche-Rollen am Ende noch mit einer Mischung aus Marmelade (100g) und Wasser (2 EL) bestrichen. Viel Spaß beim Nachbacken!

Die genauen Mengenangaben findest du in den Kommentaren! 


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