Mémoire du sol, Fleurs, feuilles et graines glanées dans les jachères de la maison Louis Roederer et préservées dans la résine. Grâce à la mise en jachère la terre est au repos pendant deux années. Elle prend le temps de se régénérer et de se nourrir d’un couvert végétal essentiel à la vie du sol et à la biodiversité. Au printemps, au côté des parcelles de vignes bien ordonnées, ces espaces de biodiversité apportent vie au paysage. Photo Enzo Orlando @iosonoenzoorlando @louisroederer_ @thierrykauffmann_creatives #duyanhnhanduc #louisroederer