Vanavond is het zover, een nieuwe Expeditie, dus nieuwe ronde nieuwe kansen! Ook voor een snel, makkelijk gerechtje! • Vandaag doe ik eens iets met leftovers. Had dit weekend risotto gemaakt en had wat over, dus zonde om dat te verspillen • Maar wat kan je maken om het als een heel nieuw gerecht te laten aanvoelen? En ook nog eens quick and dirty zodat je lekker snel op de bank zit voor team Groen ;-) • Dat werden risotto ballen met mozzarella en een lekkere crispy tomaten chili saus • Lekker met wat extra verse kruiden en mini mozzarella balletjes, maar kan ook zeker een andere kaassoort zijn met pit, • Voor het paneren gebruik ik panko (Japans broodkruim) want dat geeft toch een extra crunchy touch • Ik zou zeggen: Lets roll the balls en probeer eens wat vaker ingrediënten om te toveren tot een nieuwe flavor! • Recept check deze week link in bio! • #rtl4 #expeditierobinson #survivor #food #arancini #mozzarella #eat #cooking #postivevibes #goodvibes #teamgreen💚