🍇«Siamo la cantina più antica di Ofena e per molto tempo siamo stati gli unici. Ma siamo felici che altri riconoscano il valore di questa terra e vi investano. I nostri vicini, Inalto, stanno ricevendo a loro volta un meritato riconoscimento per il loro lavoro e noi accogliamo a braccia aperte tutti coloro che hanno avuto il coraggio di provare a vivere della terra». Buongiorno! 🍷 Oggi Slow Wine Fair vi porta in #Abruzzo, in un contesto al tempo stesso magico e fragile. Siamo ai piedi del ghiacciaio #Calderone, il più meridionale d’Europa. La sua sopravvivenza è a rischio, come quella di molti ghiacciai, peraltro. È qui che hanno sede le cantine di @cataldi_madonna, azienda vitivinicola biologica che, proprio come il ghiacciaio, è un simbolo del territorio. Parliamo con Giulia, viticoltrice di quarta generazione. Rappresenta una realtà che si è fortemente trasformata nel tempo – dalla vendita di vini sfusi alla produzione di vini territoriali, buoni puliti e giusti nel senso più ampio del termine. Un’azienda che continua a cogliere sfide con passione e lungimiranza. E tantissimo amore per il territorio. «Questo è un territorio speciale e fragile. A maggior ragione dobbiamo assicurarci di prendercene cura al meglio. Il nostro lavoro è sempre stato condotto nel rispetto della terra, ma dal 2014 abbiamo iniziato l’iter procedurale per certificarlo». Leggetene tutta la storia, se lo volete. E se volete conoscerli dal vero, venite a trovarci a #SlowWineFair2023, la biglietteria è online 👉 link nelle stories. #SlowWineFair2023 è organizzata da BolognaFiere e SANA con la direzione artistica di Slow Food. Vi aspettiamo a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio. Siateci! #vini #wine #vino #winelover #winetasting #winelovers #enoteca #food #sommelier #winetime #vinoitaliano #viniitaliani #instawine #vinho #wines #vin #winery #italianwine #winestagram #degustazione #wein #cantina #pecorino #montepulciano #trebbianodabruzzo