🍇 «C'era ovviamente un senso di giustizia nell'esercitare la professione di magistrato, ma c'è un senso di giustizia anche nel recupero di terreni incolti e abbandonati. Nel ritrovare una bellezza perduta...». Buongiorno! 🍇Per le storie di SlowWineFair2023 vi portiamo oggi in #Liguria, a #Bonassola a scoprire la bellissima storia di @caduferra. La sua, per come la raccontiamo noi, e per come ce l'ha raccontata Davide Zoppi, è la storia di un paradiso ritrovato. L'Italia è piena di paradisi, di terreni abbandonati e incolti sui quali, per fortuna, si è posato un amorevole sguardo che ha portato al loro recupero. Facendoli tornare a vivere, e a produrre il bello e il buono. Cà du Ferrà è davvero un paradiso ritrovato! Venite con noi a scoprire la loro storia, e i loro vini, molti dei quali nascono dal recupero di varietà antiche, a volte quasi abbandonate. Conclude Davide: «Molti dei nostri vini nascono dal recupero di varietà antiche, a volte quasi abbandonate. Quella a cui ci stiamo dedicando in questo momento è il #Ruzzese. Si tratta di un’antica varietà prefillosserica a bacca bianca, un tempo coltivato esclusivamente nella Riviera di Levante, quasi scomparso a causa della purtroppo famosa fillossera, appunto, che decimò tutti i vigneti della zona». 📍Leggete tutta la storia, se lo volete. 👉 Link in bio, o nelle nostre stories. E maggiori dettagli sui profili social di Cà du Ferrà! 🍷Sei un'appassionata o un appassionato di vino? Fino al 31 dicembre l'accesso a Slow Wine Fair costa 29 euro anziché 39! Accedi alla promozione natalizia! 👉 link in bio! #SlowWineFair2023 è organizzata da BolognaFiere e SANA con la direzione artistica di Slow Food. Vi aspettiamo a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio. Siateci! #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #winestagram #winery #wineoclock #vin #sommelier #vinho #winelife #instagood #wein #italy #foodie #wineporn #Liguria