Solido uomo, e chef che dà l’anima ad ogni servizio, in prima persona, senza mai risparmiarsi. Mi fa piacere vedere come stia costruendo uno stile suo, unico, come unica è la punta di amaro che anima alcune delle sue portate con grandissima finezza. @marco_galta @casual_ristorante Ph: @paolochiodiniph #enricobartolini #michelinstar #michelinguide #bergamo #bergamoalta #bergamocittaalta #casualbergamo #ristorantecasual