Gnocchi radicchio e zafferano 👩🏼‍🍳 #foodgreta Ingredienti: - 500g di gnocchi - 1 cespo di radicchio - 1 bustina di zafferano - 200g di panna (vegetale o no) - sale, olio Procedimento: - taglia a listarelle il radicchio, lavalo e fallo appassire in padella con un filo d’olio per 5 min - unisci lo zafferano alla panna - cuoci gli gnocchi in acqua bollente e salata per 1 min - unisci tutti gli ingredienti nella padella, mescola con la cremina di zafferano per mezzo minuto su fuoco vivo - impiatta e gusta questa delizia Buon appetito 😋 #fitgreta #gnocchi #gnocchidipatate #gnocchizafferano #radicchio #zafferano #pranzo #ricette #ricettadelgiorno #ricetteveloci #ricettafacile #pranzoitaliano #pranzosano #veganfood #veganuary #vegetarian #healthyfood #healthylifestyle #fitness #fitnessandfood