Il y a quelques jours le restaurant Tantris fêtait ses cinquante ans. Quel parcours ! C’est formidable de pouvoir mesurer l’historique d’un projet, son influence et son impact sur la cuisine allemande. Mais aussi cet anniversaire fut l’occasion de comprendre l’ambition et la vision derrière le projet emmené par Félix, Sabine et Mattias. Ils iront très loin c’est sûr. Bravo à toute leur équipe pour ce grand moment entre passé glorieux et futur enthousiasmant. . . . . . . . . @tantris_maison_culinaire @s_eichb @xilef888 @matthias_hahn #finedining #munich #germany #tantris #lesgrandestablesdumonde @lesgrandestablesdumonde